『お一人様』『お二人様』におすすめ！食べやすいカット済みズワイガニ

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「ロシア産ズワイガニとは」

ズワイガニは水揚げされた場所で産地が決まりますが、ロシア産のものは国内で水揚げされたものと基本的に大きな差はございません。

昔は冷凍技術の問題もあり、境港産とロシア産では味に明らかな違いがありましたが、冷凍技術の発達により、今では美味しいズワイガニが産地を問わずお楽しみ頂けるようになりました。

水揚げ後、新鮮な内に一気に湯がき、脚と爪の皮を半分落とした状態にまで加工し冷凍しております。

そのため、解凍頂くだけでそのまま手軽にお楽しみ頂ける食べやすさとなっております。

生であれば鍋以外にも焼きガニもお楽しみ頂けますが、ボイルズワイガニは、加熱済みで身が取り出しやすくなっておりますので、そのまま食べるだけでなく、炒飯やカニ玉（天津飯）などの具材としてもおすすめです。

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＜カニ鍋＞

量が800gございますので、お二人様でも十分にお楽しみ頂けますが、たまには贅沢に一人用の鍋でカニを堪能するのもおすすめです。

カニは身を取り出しやすいようにビードロカット加工してありますので、野菜や豆腐などを御用意頂ければ、一人暮らしの方でも調理の手間もあまり必要なくカニ鍋を手軽に楽しめます。

生ズワイガニから出る美味しい出汁で最後はカニ雑炊を取り分けずに鍋からそのまま楽しめるのも「お一人様」の特権です！

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＜カニ炒飯&カニ玉スープ＞

爪の身をご飯と一緒に炒めるためほぐして頂き、脚のカニ肉を炒飯の上に乗せて頂ければ、豪華なカニ炒飯がお楽しみ頂けます。

カニの美味しさを味わうためには、ネギやレタスなどの野菜を加える程度がおすすめです。

味付けはシンプルに、塩・コショウで、香り付けにお醤油を少し。

カニの脚から取り出した身がたっぷりの炒飯の出来上がりです。

お好みで、中華だしや柚子胡椒をお使い頂いても合いますし、爪肉をほぐしてカニ玉スープもおすすめ！

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